528 Kalorien pro Portion
ZUTATEN FÜR EINE PORTION:
- Rührei aus 4 Eiern – nur das Eiweiß
- 4 große Garnelen
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Zitronenpfeffer
- 225 g Brokkoli
- 115 g Haferflocken
- 55 g Mandelmilch
- 2 Esslöffel Leinsamen
ZUBEREITUNG:
Garnelen in Olivenöl anbraten, von 4 Eiern nur das Eiweiß zu Rührei verarbeiten. Den Brokkoli kurz anbraten (sautieren). Die Haferflocken mit Mandelmilch und Leinsamen vermischen. Alles zusammen servieren.