Se vuoi fare attenzione a un’alimentazione sana ed equilibrata, la quantità di cibi da considerare è enorme. Anche i generi alimentari artificiali sono molto invitanti e si fanno pubblicità per il loro alto contenuto vitaminico. Quindi perché non dovrebbero essere sani? Le vitamine fanno bene, no?

Sostanzialmente hai ragione. Se i cibi contengono molte vitamine, è innanzitutto un buon segno. Ma queste le trovi anche in prodotti alimentari naturali. La verdure fresca, per esempio, ti dà molta vitamina C. Il latte fresco è ricco di calcio e le carote ti forniscono molta vitamina A. Le sostanze nutritive nei prodotti alimentari naturali sono equilibrate e ti danno tutto quello di cui il tuo corpo ha bisogno. Tutte le vitamine apportano anche ulteriori sostanze nutritive dal rapporto equilibrato. Nei cibi prodotti artificialmente questi composti vengono preparati appositamente per fornirti un surplus di vitamina C e allo stesso tempo tracce di microelementi o anche di vitamina A.

I cibi provenienti da produzione artificiale vengono resi conservabili attraverso speciali processi e agenti chimici che fanno perdere le vitamine che sono invece sempre presenti nei prodotti naturali.

Così riconosci i generi alimentari naturali

Ci si può perdere facilmente tra la vasta offerta di cibi al supermercato. Se dai valore a un’alimentatione equilibrata e naturale, devi per forza di cose rinunciare ai cibi artificiali. Semplicemente, non dovrebbero costituire la parte più grande della tua alimentazione.

I cibi naturali li riconosci dalla lista degli ingredienti sulla confezione. Gli alimenti prodotti artificialmente contengono spesso molti conservanti e additivi contraddistinta dai famosi numeri E. Se questi sono numerosi e le vitamine lo sono altrettanto, probabilmente la loro aggiunta è artificiale. Nei prodotti naturali, invece, la lista degli ingredienti è molto corta. Ad esempio, uno yogurt naturale alla frutta è fatto di yogurt, zucchero, frutta e solo pochi altri ingredienti.

Mantieni il tuo livello di vitamine ottimale