LATTE ALLA CURCUMA

CHE BENEFICI HA LA CURCUMA?

Il cosiddetto latte d’oro fa parte della medicina ayurvedica da secoli. Nel frattempo, questa bevanda alla moda, sta conquistando anche i nostri paesi. L’ingrediente principale del latte di curcuma è – oltre al latte – la curcuma, detta anche zenzero giallo della radice di curcuma. Pare che la curcuma stimoli la circolazione sanguigna e abbia un effetto antiossidante. Questo Superfood, dicono, abbia anche il potere di togliere gli attacchi di fame.

INGREDIENTI PER UNA PERSONA:

  • 1 tazza di latte (anche latte di mandorla, soia o riso)
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere o in pasta
  • 1 cucchiaino di olio di cocco
  • 1 cucchiaino di FOREVER BEE HONEY, a discrezione
  • 1 pizzico di pepe

PREPARAZIONE:

Riscaldare il latte con la polvere o la pasta di curcuma in una pentola. Aggiungere un pizzico di pepe e lasciare cuocere a fuoco lento per circa dieci minuti, quindi aggiungere il latte caldo di curcuma e l’olio di cocco in una tazza o in un bicchiere. Dolcificare a piacere con il miele FOREVER BEE HONEY. Se gradito si possono aggiungere anche cannella o polpa di vaniglia. Goditi il tuo latte di curcuma con un gusto allo stesso tempo dolce e piccante!

BUONO A SAPERSI:

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LA CURCUMA: UNA SUPER RADICE

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CALDO E CONFORTEVOLE

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