Per circa 30 biscotti

Tempo di preparazione: ca. 45 minuti

BISCOTTI AL MIELE

INGREDIENTI:

Per una teglia

  • 1 CC di zucchero a velo
  • 120 g FOREVER BEE HONEY
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • 1 uovo (di media grandezza)
  • 250 g di farina
  • 1 cc lievito in polvere

 

Per la glassa

  • 200 g di zucchero a velo
  • ca. 2 CC di acqua

 

Altro

  • carta da forno per la teglia
  • formine per i biscotti (a piacere)
  • sac à poche o siringa per decorazioni
  • zuccherini da decorazione a piacere

PREPARAZIONE:

Ricoprire la teglia con della carta da forno e preriscaldare il forno (calore superiore/inferiore circa 180 °C | ad aria calda circa 160 °C).

Per la pasta, setacciare lo zucchero a velo in una terrina. Aggiungere FOREVER BEE HONEY, lo zucchero vanigliato e l’uovo e mescolare. Mescolare la farina con il lievito, mescolare 2/3 del composto nel composto di miele e impastare il resto sul piano di lavoro.

Stendere l’impasto arrivando ad avere uno spessore di circa 1/2 cm su un piano di lavoro leggermente infarinato. Tagliare i biscotti a piacere e posizionarli sulla teglia da forno. Mettere la teglia in forno e cuocere per 10 minuti. I biscotti saranno pronti quando avranno un bel colore giallo dorato. Lasciate raffreddare i biscotti sulla tortiera con la carta da forno.

Per la glassa, setacciare lo zucchero a velo e mescolare con acqua fino ad ottenere una massa spessa e facile da applicare. Mettere la glassa in un piccolo sac à poche o in una siringa da decorazione, tagliare un piccolo angolo e decorare i biscotti raffreddati.

Art. 207 | 27.30 Fr.
(54.60 Fr. | 1000 g)
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