Pour environ 30 biscuits

Temps de préparation: environ 45 minutes

BISCUITS AU MIEL

INGRÉDIENTS:

Pour une plaque à pâtisserie

  • 1 CS sucre glace
  • 120 g FOREVER BEE HONEY
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf (de taille moyenne)
  • 250 g de farine
  • 1 cc de levure chimique

 

Pour le glaçage

  • 200 g de sucre glace
  • environ 2 CS eau

 

Autres

  • plaque de cuisson papier sulfurisé
  • formulaires de cookies (au choix)
  • sac à pâtisserie ou d’une seringue pour les décorations
  • sucres décoratifs à volonté

PRÉPARATION:

Recouvrir la plaque de papier sulfurisé et préchauffer le four (chaleur supérieure/inférieure env. 180 °C | air chaud env. 160 °C).

Pour la pâte, tamiser le sucre glace dans un bol. Ajouter FOREVER BEE HONEY, le sucre vanillé et l’oeuf et mélanger. Mélanger la farine avec la levure, incorporer les 2/3 du mélange dans le mélange de miel et mélanger le reste sur le plan de travail.

Abaisser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné jusqu’à une épaisseur d’environ 1/2 cm. Couper les biscuits selon son choix et les déposer sur la plaque à pâtisserie. Placer la plaque dans le four et cuire au four pendant 10 minutes. Les biscuits seront prêts quand ils auront une belle couleur jaune doré. Laisser refroidir les biscuits sur le moule à gâteau avec du papier sulfurisé.

Pour le glaçage, tamiser le sucre glace et mélanger avec de l’eau jusqu’à l’obtention d’une masse épaisse et facile à appliquer. Placer le glaçage dans un petit sachet, une pochette ou dans une seringue de décoration, couper un petit coin et décorer les biscuits refroidis.

Art. 207 | 27.30 Fr.
(54.60 Fr. | 1000 g)
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