DI QUALI NUTRIENTI ABBIAMO BISOGNO A PARTIRE DAI 30 ANNI?
Il nostro carburante è il cibo. Dal cibo, l’organismo trae tutti i nutrienti di cui ha bisogno per vivere. Possiamo pensare al nostro corpo come a una piccola centrale elettrica: bruciamo sostanze e produciamo energia. I più importanti sono i carboidrati, i grassi, le proteine, le vitamine, i minerali e gli oligoelementi. È anche un dato di fatto: raggiungiamo il nostro apice fisico intorno ai 20 anni. In seguito, le cellule non si rinnovano più così rapidamente e il corpo cambia lentamente. Il metabolismo rallenta. Per questo motivo è necessario prestare particolare attenzione a una dieta equilibrata. Di quali nutrienti ha bisogno il corpo dai 30 anni in poi?
Meno calorie, ma la stessa quantità di nutrienti!Â
Gli scienziati lo sottolineano continuamente: con l’avanzare dell’età , le persone hanno bisogno di meno energia sotto forma di calorie per funzionare in modo sano. Al contrario, questo non significa che si debba mangiare meno nutrienti a partire dai 30 anni. Il fabbisogno di nutrienti rimane invariato. È quindi necessario assicurarsi un buon apporto di sostanze nutritive attraverso una dieta equilibrata.
Le vitamine C, D e il calcio sono particolarmente importanti, perché dai 30 anni in poi il metabolismo cambia: servono molti nutrienti, ma meno calorie.
Vitamine, vitamine, vitamine!
Oggi ogni bambino sa quanto sia importante una dieta equilibrata. Presta quindi particolare attenzione alle cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura. Il metabolismo dipende dalle vitamine. Pertanto, se hai circa 30 anni, dovresti preferire sempre di più gli alimenti con una maggiore densità di nutrienti, in altre parole, alimenti ad alto contenuto di sostanze nutritive ma a basso contenuto energetico.
Gli alimenti ad alta densità di nutrienti sono, ad esempio, i seguenti:
Prodotti lattiero-caseari
Carne magra
Salmone
Sgombro
Carote
Cavolo rapa
Mele
Fragole
Pomodori
Uova
Spinaci
Fiocchi d’avena
La vitamina C, in particolare, svolge molti compiti nel nostro organismo. La vitamina C si occupa del metabolismo energetico, è importante per il sistema immunitario e sostiene il sistema nervoso. Secondo gli esperti, la vitamina C protegge anche le cellule dallo stress ossidativo e migliora l’assorbimento del ferro.
Il nostro
consiglio
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Prenditi cura di te
Più si invecchia, più è importante avere un apporto sufficiente di vitamina D e calcio. La vitamina D viene assorbita principalmente dai raggi solari attraverso la pelle. Tuttavia, questa capacità diminuisce con l’età e, naturalmente, soprattutto in inverno. La vitamina D è responsabile dello sviluppo e della conservazione delle ossa. Buone fonti di vitamina D sono il pesce, in particolare il salmone e lo sgombro.
I medici consigliano un apporto supplementare di vitamina D, soprattutto durante la stagione buia. Secondo una stima della Società tedesca di nutrizione (DGE), il fabbisogno di vitamina D di un adulto è di 20 ng/ml. Alcuni considerano ragionevole anche un valore compreso tra 30 e 40 ng/ml. Un apporto adeguato di vitamina D è importante anche per i vegetariani e i vegani.
Il calcio aiuta a mantenere uno sviluppo muscolare, particolarmente importante dopo i 30 anni. Il calcio sostiene anche i denti e la divisione cellulare. È possibile garantire l’apporto di calcio con l’aiuto di latte e latticini.
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Idratati a sufficienzaÂ
Sapevi che: il corpo è composto per il 70% di acqua! Ora capisci perché dovresti bere molto. Le conseguenze del non bere a sufficienza possono essere mal di testa, stanchezza, affaticamento e mancanza di concentrazione.
Per coprire il fabbisogno idrico, è necessario bere almeno 1,5 litri al giorno. Nelle giornate più calde si possono bere anche 2 litri. Dai al tuo corpo tutto ciò di cui ha bisogno!
Di quali nutrienti ha bisogno il nostro corpo a partire da 30 anni? Un apporto equilibrato di sostanze nutritive e vitali: è necessario prestare particolare attenzione a un adeguato apporto di vitamina C, D e calcio. Importante anche la riduzione delle calorie, ma l’abbondanza di acqua. Be happy!
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