IMPORTANT: L’ORGANISME HUMAIN N’EST PAS EN MESURE DE PRODUIRE DES ACIDES GRAS POLYINSATURÉS

Tout le monde qui s’intéresse à l’alimentation ne pourra pas contourner le sujet de la graisse et des acides gras essentiels. Après tout, les graisses ne sont pas seulement une de nos sources d’énergie les plus importantes, mais elles contribuent aussi de façon substantielle à la préservation de notre santé et notre bien-être. Or, qu’en est-il au juste?

De manière générale, il existe trois types d’acides gras: Les acides gras qui représentent la plus grande partie dans l’alimentation occidentale sont les acides gras saturés, que l’on trouve surtout dans la viande, la charcuterie mais aussi dans la beurre de coco. En outre, il y a les acides gras monoinsaturés, qui se trouvent principalement dans les huiles végétales telles que l’huile d’olive ou de colza. Enfin, il existe les acides gras polyinsaturés, qui constituent le type le plus important pour l’être humain. Ces derniers se répartissent en deux catégories: les acides oméga-3 et les acides oméga-6. La raison pour laquelle les acides gras polyinsaturés représentent la forme la plus importante pour nous réside dans le fait que l’organisme n’est pas capable de les synthétiser lui-même, contrairement à la plupart des autres acides gras. Il est donc indispensable que nous lui fournissions les acides gras polyinsaturés, en quantité suffisante, par le biais de l’alimentation. C’est pour cela qu’on les appelle «essentiels». La bonne nouvelle est que nos habitudes alimentaires sont généralement telles que l’apport en acides gras oméga-6 est suffisant. Dans les pays occidentaux, l’un des problèmes alimentaires majeurs consiste en un manque en acides gras oméga-3, que l’on trouve avant tout dans le poisson gras, l’huile de noix et l’huile de lin.

La graisse: ami ou ennemi?

Certes, la graisse constitue le macronutriment présentant la densité calorique la plus élevée. En effet, sa densité se situe à 9 kcal par gramme, tandis que celle des protéines et des glucides n’est qu’à environ 4 kcal par gramme. Il n’est donc guère surprenant que les graisses aient été diabolisées et éliminées de l’alimentation quotidienne. Entretemps, les sciences ont reconnu que les choses se présentent un peu plus compliquées. En effet, le corps humain se base sur des mécanismes complexes dont on ne connaît pas encore tous les détails. Ce qui est étonnant, par exemple, est qu’il est capable de compenser des manques énergétiques typiques d’une diète etc. Ainsi, il est en mesure de produire du glucose grâce à la graisse et aux protéines, cette substance qui est normalement synthétisée grâce aux glucides. Ce processus s’appelle gluconéogenèse, sur laquelle se fondent toutes les méthodes Low Carb. La chose importante est que la gluconéogenèse ne requiert pas uniquement de protéines mais aussi de la graisse. Il en va de même pour nombre d’autres processus métaboliques. À titre d’exemple, le métabolisme de certaines vitamines passe forcément par la graisse. Néanmoins, il faut porter attention à sa quantité et à sa qualité. Il est donc primordial de veiller à apporter les acides gras polyinsaturés par l’alimentation, étant donné que l’organisme n’est pas en mesure de les synthétiser par ses propres moyens.

Compléter l’alimentation de façon optimale

Il est connu depuis longtemps que les acides gras polyinsaturés jouent un rôle important pour la santé. De nombreuses études actuelles évaluent leurs effets positifs sur diverses maladies civilisationnelles. Les médecins et les nutritionnistes évoquent depuis longtemps les régimes méditerranéens, qui – en plus d’être riches en légumes fraîches – contiennent également des graisses saines sous forme de poisson ou d’huile d’olive. Ce n’est pas par hasard que la région méditerranéenne compte le plus grand nombre de personnes qui atteignent un âge au-delà des 100 ans tout en menant une vie active et pleine de vitalité.

C’est pour ces raisons que Forever a lancé FOREVER ARCTIC SEA®, un produit anti-âge efficace, qui t’aide à couvrir les besoins en ces acides essentiels. La formule FOREVER ARCTIC SEA® se compose uniquement d’acides oméga-3 essentiels issus de poissons pélagiques hautement purifiés et de calamars. FOREVER ARCTIC SEA® contient également de l’huile de citron et de limette, ce qui apporte une note fraîche et assure une excellente digestibilité. Ainsi, tu arriveras très facilement à couvrir les besoins quotidiens en acides gras essentiels, contribuant largement à la préservation de ta santé et ton bien-être.

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