En fait, il s’agit d‘une équation simple en économie : input égal output. On devrait consommer autant d’énergie qu’on en apporte à notre corps. Si tu réfléchis à la manière de bien te nourrir, tu dois toujours garder cette équation en tête. Si tu fais une heure de vélo par jour, tes besoins en calories seront différents de ceux d’une personne qui va au bureau en métro et qui ne quitte pas sa chaise de bureau de la journée. Bien entendu, les sportifs et les gens qui bougent beaucoup au quotidien ont d’autres besoins en glucides, souvent proscrits par les amateurs de régimes. Les cyclistes sur route en savent quelque chose : la veille d’une course, ils ingurgitent une quantité impressionnante de pizzas et de pâtes. Bien entendu, il s’agit d’un cas extrême, mais il montre que l’alimentation adéquate dépend de chacun, et notamment de ton activité physique, de tes exigences personnelles et de tes préférences.

Alimentation équilibrée

L’alimentation végane est très tendance. Elle est bonne pour le climat, bonne pour la protection des animaux et bonne la silhouette. Pour ainsi dire, une situation gagnant-gagnant. Mais naturellement, une alimentation strictement végane peut entraîner des carences que l’on doit éventuellement combler par des compléments alimentaires ciblés. Ceux qui, au contraire, mangent beaucoup de viande, comme le font souvent les hommes, absorbent de nombreux nutriments. La clé d’une alimentation saine se trouve dans une combinaison équilibrée d’aliments riches en nutriments et pauvres en énergie.

L’homme est un omnivore à dominante végétarienne

Les exemples d’une alimentation végane ou carnée extrême montrent que l’homme est omnivore au plan physiologique, et ceci pour une bonne raison. Le mélange de substances végétales et animales apporte à l’organisme humain tout ce dont il a besoin. Trop de graisses, trop de glucides, trop de protéines, pas assez de vitamines : ceux qui le pratiquent tout au long de leur vie ont peu de chances de devenir vieux ou de rester en forme. Comme pour tout, tout est question de bon sens et de combinaison bien équilibrée.

Retour au rôti du dimanche !

Manger moins de viande et manger une viande de meilleure qualité, sur l’exemple du « rôti du dimanche », est une bonne alternative. Ou pourquoi pas servir le poisson ou la viande en accompagnement et laisser une place de choix aux légumes ou produits céréaliers, tels que pain, pâtes, riz (de préférence complets) ou pommes de terre ? Le Deutsche Gesellschaft für Ernährung (institut allemand de la nutrition) recommande de ne pas consommer plus de 300 à 600 grammes de viande ou de charcuterie par semaine. Il conseille généralement de consommer principalement des produits végétaux, de préférence des graisses et des huiles végétales, plutôt que animales. Du poisson une à deux fois par semaine, du lait et des produits laitiers tous les jours et bien entendu : des fruits et des légumes. Nous l’avons peut-être souvent entendu, mais cinq portions de fruits et de légumes par jour, aussi frais que possibles, cuits très brièvement ou peut-être sous forme de jus ou de smoothies : voilà à quoi ressemble une alimentation saine. Peu de sel et de sucre, boire beaucoup, au moins 1,5 litre par jour. Et manger avec conscience. Ah oui, et pour finir : input égal output. 30 à 60 minutes d’exercice par jour, pour réguler ton poids. Et l’alimentation suit d’elle-même.

Comment compléter ton alimentation

Les personnes qui adoptent une alimentation végane ou végétarienne, comme le font toujours plus d’Allemands pour des raisons morales et des impératifs de santé, doivent équilibrer leur alimentation. Les compléments alimentaires peuvent permettre d’éviter tout déséquilibre nutritif. FOREVER ROYAL JELLY®, la célèbre gelée royale, contient des acides aminés, des enzymes complexes, des vitamines et des oligoéléments. Ainsi, elle est source d’énergie et bain de jouvence. En outre, FOREVER ACTIVE PROBIOTIC® avec un mélange unique de six souches bactériennes synergiques, Forever Active Pro-B fournit plus de 8 milliards d’unités formant des colonies par dose.