SALADE D'ÉTÉ AVEC DES FLEURS
INGRÉDIENTS POUR QUATRE PERSONNES:
- 100 g de salade mixte en feuilles (par ex. roquette, frisée)
- 20 g de fleurs comestibles
comestibles : marguerites, géraniums, pétales de rose, sureau, mauve, violettes, capucine, bleuet, bourrache, bourrache, souci, cosmea - 3 CS de vinaigre balsamique blanc
- 2 CS FOREVER ALOE VERA GEL
- 3 CS de d’huile végétale
- 1 cc de moutarde
- 1 cc di FOREVER BEE HONEY
- sel et poivre du moulin
- 250 g de fromage de chèvre frais
- 1 betterave cuite et pelée
PRÉPARATION:
l faut laver, nettoyer et essuyer les feuilles de laitue et les déchirer en petits morceaux. Si nécessaire, laver, secouer et essuyer soigneusement les fleurs – mais peut-être ce n’est même pas nécessaire ! Tu peux le décider en fonction du fait de les avoir cueillis ou achetés.
Assaisonner au goût en mélangeant le vinaigre avec la moutarde, le FOREVER BEE HONEY, le FOREVER ALOE VERA GEL et l’huile enfin le sel et le poivre si nécessaire.
Trancher le fromage de chèvre et les betteraves. Disposer sur des assiettes, y poser la laitue et enfin décorer avec les fleurs. Arroser avec le condiment et servir.
Cette salade n’est pas seulement une joie pour le palais mais aussi pour les yeux !
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