FOOD TRENDS 2019: LES NOUVELLES SOURCES DE PROTÉINES ET CIE

Tout le monde à table ! Les Food Trends 2019 sont résolument variés et parfois même peu conventionnels. L’alimentation se développe sous la forme d’une nouvelle religion. La sensibilisation à la saine alimentation gagne du terrain. As-tu déjà entendu parler du flexitarisme ? Ces personnes mangent principalement des fruits et des légumes, donc elles sont principalement végétariennes, mais une fois par semaine ou lors d’occasions spéciales, elles mangent aussi de la viande. La plupart des Allemands ne mangent déjà pas de viande pendant trois jours ou plus. Le fait est que le corps a besoin d’une quantité équilibrée de nutriments et de substances vitales. Nous allons te raconter ce que l’on peut s’attendre en 2019 dans le marché alimentaire.

Voici les nouvelles sources de protéines

Ce ne sont pas seulement les végétariens qui sont de plus en plus nombreux, les végétaliens le sont aussi. Les végétaliens renoncent totalement aux produits d’origine animale. Cela signifie qu’il n’y a pas d’œufs, de lait de vache ou de fromage sur la table. Cependant, ce sont précisément ces aliments qui sont des sources de protéines courantes, ce qui signifie que d’autres sources de protéines doivent être servies plus fréquemment. Les meilleures alternatives sont les légumineuses et certains légumes.

“Plant based Food”est la nouvelle tendance dans le domaine de la nutrition consciente. Au cours de l’année 2019, les graines de lupin et le chou-fleur s’imposeront comme d’excellentes sources de protéines. Outre le soja, les céréales et les noix, les algues et les champignons qui jouent également un rôle important en tant que sources de protéines.

Pour nous, Européens, c’est certainement encore une pensée à laquelle nous devons nous habituer, mais en Asie, il est tout à fait normal de les trouver dans le menu : des snacks à base d’insectes. L’avantage : les snacks à base d’insectes séchés sont riches en protéines, vitamines et minéraux. En outre, leur élevage est beaucoup plus respectueux de l’environnement que l’élevage porcin et bovin. Est-ce que cela te paraît un peu trop exagéré ? Les collations d’insectes ont un goût délicieux, un peu comme la noisette si on s’y habitue. Désormais, on trouve aussi des hamburgers et des bars à base d’insectes.

Ou bien, on peut obtenir toutes les protéines dont on a besoin avec le FOREVER ULTRA™ SHAKES. Une boisson savoureuse au lieu d’un repas somptueux : les shakes sont disponibles en deux saveurs. Forever Ultra™ Vanilla and Chocolate forme un programme nutritionnel à base de protéines de soja non génétiquement modifiées. Convient également comme en-cas supplémentaire ou comme snack. Pour un régime hypocalorique.  Bon à savoir : à base de protéines de soja non génétiquement modifiées, sans conservateurs et avec seulement 95 calories par portion

La collation idéale pour ceux qui sont toujours en mouvement est FOREVER FAST BREAK™. Cette délicieuse barre d’arachides idéale comme collation contient des protéines de haute qualité, de précieux acides gras polyinsaturés et des fibres rassasiantes. Et il a un goût délicieux, assaisonné d’arachides finement hachées et de caramel, de sel marin et enfin recouvert de chocolat au lait. Bon appétit !

La sapote noire

Fruits a la saveur chocolat ? Il y en a un ! Voici la sapote noire. À l’extérieur, il ressemble un peu à un coing vert ou à un kaki vert. La sapote noire (Diospyros Digyna) vient du Mexique et du Guatemala. L’intérieur est pure séduction ! On peut le couper très facilement et manger l’intérieur avec une cuillère à café. A l’intérieur, elle reste crémeuse et a un goût de pouding au chocolat. Ce fruit a un goût délicieux même avec du lait, à tartiner sur du pain ou à mélanger au muesli. En plus, il a peu de calories.

Pailles comestibles

Chaque année, des milliards de pailles en plastique atterrissent dans les mers de la planète. Mais nous souhaitons tous éviter que le plastique soit de plus en plus utilisé ! Les scientifiques travaillent donc sur des alternatives écologiques à la paille traditionnelle. En plus des pailles de bambou, de métal ou de verre, il est maintenant possible d’acheter des pailles faites de marc de pomme, le résidu du pressage utilisé pour produire le jus de pomme. Il s’agit d’une alternative durable et a également un goût fruité de pomme. Utile et en même temps une petite collation. Déjà essayée ?

Pink Food

La vie en rose : en 2019, tout sera rose. Des hamburgers roses, du chocolat rose ou des sushis roses t’attendent. Il y a aussi un restaurant londonien qui ne sert que des plats roses – bien sûr, le décor est aussi un rêve rose.  Les betteraves rouges et les baies diverses sont particulièrement adaptées comme colorants alimentaires naturels.

Notre conseil: si tu aimes le goût rose et fruité, alors tu aimeras sans doute notre FOREVER ALOE BERRY NECTAR™. Avec du délicieux concentré de canneberges et du jus de pomme et, bien sûr, beaucoup d’Aloe Vera. Bon à savoir : un seul verre de 1,5 dl couvre les besoins quotidiens en vitamine C.

Les fans de la couleur rose ne manqueront certainement pas d’essayer FOREVER VIT™. Les délicieux comprimés rose-pourpre qui garantissent un apport de base quotidien des vitamines et minéraux les plus importants. Les substances végétales secondaires et les antioxydants contenus dans les produits végétaux assurent une assimilation optimale des vitamines. Avec un goût délicieux, frais et fruité. Si on suit les tendances alimentaires actuelles et qu’on mange végétarien ou végétalien, FOREVER VIT™ sera un produit clé : ces comprimés sont un apport adéquat en vitamine B12.