NO BAKE CHEESCAKE!

So easy und ganz ohne Backen zubereitet: unsere No Bake Cheesecake.

ZUTATEN:

  • 100 g Butter
  • 150 g Zwieback
  • 1/2  Bio-Zitrone
  • 7 Blatt Gelatine
  • 200 g Crème fraîche
  • 4 Packungen (à 175 g) Joghurtfrischkäse
  • 1 EL Zitronensaft
  • 180 g Puderzucker
  • 60 ml FOREVER POMESTEEN POWER®
  • 100 g Himbeeren
  • ein paar Minzblätter
  • Backpapier
  • 1  großer Gefrierbeutel
  • Spritzbeutel

ZUBEREITUNG:

Eine Springform (am besten mit 26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen. Zwieback in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Butter, Brösel und Zi­tronenschale gut mischen. Bröselmasse in die Form füllen und gleichmäßig am Boden fest andrücken. Die Form samt Inhalt rund 30 Minuten kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Crème fraîche, Frischkäse, Zitronensaft und Puder­zucker mit dem Schneebesen glatt verrühren. Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze vorsichtig auflösen. 3 bis 4 EL Frischkäsecreme nach und nach unterrühren, dann alles in die restliche Creme einrühren. Zum Verzieren Frischkäsecreme mit FOREVER POMESTEEN POWER® einfärben. Dafür 1 TL FOREVER POMESTEEN POWER® und 40 g Creme verrühren und für die dunklere Variante 50 ml FOREVER POMESTEEN POWER® mit 40 g Creme verrühren. Helle und dunkle Creme jeweils in einen Einmalspritzbeutel füllen. Die übrige Frischkäsecreme auf den Bröselboden geben und glatt streichen. Mit den farbigen Cremes ein Spitzenmuster oder was immer dir gefällt, auf den Kuchen malen. Kuchen für ca. 5 Stunden kalt stellen, mit Himbeeren oder anderem Obst deiner Wahl und Minzblättern verzieren und servieren.

Good to know: FOREVER POMESTEEN POWER® ist ein exotisch-fruchtiges Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C zur Stärkung des Immunsystems. Wertvolle Fruchtsäfte aus Granatapfel, Mangostane, Birne, Himbeere, Brombeere, Blaubeere sowie Traubenkernextrakt machen FOREVER POMESTEEN POWER® zu einem Power-Frucht-Drink! Und abgewandelt ein wunderbares Mittel, um deinem Kuchen den letzten Schliff zu geben.

GANZ OHNE BACKEN: DIE NO BAKE CHEESECAKE

Artikel. 262 | 43.15 Fr.
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